
In een smeltkroes van ideologische strekkingen en klassen wordt op 2 november 1890 verzameld in café ‘Ville de Cologne’ op de Oude Statieplaats (vandaag ‘t Zand). Daar wordt de ‘Brugsche Football Club’, voorloper van Club Brugge, gesticht. Nog voor de officiële erkenning ontstaat er onenigheid en wordt de ploeg opnieuw opgedoekt. Voetbal zit de pioniers echter in het bloed. Op 13 november 1891 richt men de ‘Brugsche Football Club’ opnieuw op, het officiële begin van wat vandaag Club Brugge is. Hun lijfspreuk wordt "Mens sana in corpore sano" - “een gezonde geest in een gezond lichaam”. Officiële clubkleuren zijn er dan nog niet. Pas enkele jaren later wordt gespeeld in lichtblauwe shirts met een donkerblauwe diagonale band.

Op 1 november 1894 komt het tot een breuk tussen de Vlaamse en meer aristocratische Franstalige leden. 16 leden scheuren zich af van de Brugsche FC en richten in café ‘La Civière d’Or’ op de Grote Markt een eigen voetbalclub op: Football Club Brugeois. Beide kennen echter hun problemen: Brugsche Football Club is populair, maar heeft geen eigen terrein. Football Club Brugeois, dat in 1895-1896 deelneemt aan het eerste officiële voetbalseizoen, heeft wel een eigen terrein, in de volksmond bekend als het ‘Rattenplein’, maar kampt al snel met financiële problemen en een gebrek aan publieke belangstelling.
In oktober 1897 gaan de beide clubs opnieuw samen. Officieel wordt Football Club Brugeois opgeslorpt door Brugsche Football Club, maar omdat FCB een contract heeft met de Fox Terriër Club, de eigenaar van het ‘Rattenplein’, blijft de naam Football Club Brugeois behouden. De nieuwe samenwerking verenigt het beste van beide werelden: de brede volkse aanhang van Brugsche Football Club enerzijds, de connecties en ambities van Football Club Brugeois anderzijds.

Het ‘Rattenplein’ speelt een belangrijke rol in Clubs beginjaren. Het was gelegen in Sint-Andries (Brugge) tussen de Torhoutse Steenweg en Gistelsesteenweg, op de plaats waar nu de Sint-Baafskerk staat. Club huurde het terrein van de plaatselijke Fox Terriër Club, die het gebruikte om honden op ratten te laten jagen, vandaar de bijnaam ‘Rattenplein’. Het is vanaf 1894 de officiële thuishaven van Football Club Brugeois en blijft dat tot de verhuis naar ‘De Klokke’ in 1912.
William Greenhill, waarschijnlijk oud-leerling van het Engelse college Worthams of het Atheneum van Brugge, is officieel de eerste buitenlander van Club. Hij was één van de stichters van de Brugsche Football Club.


In 1899 wordt door de broeders van het Franciscus-Xaveriusinstituut, ook bekend als de Frères, Cercle Sportif Brugeois opgericht als tegenbeweging van Club Brugge. De verhouding tussen beide Brugse clubs is aanvankelijk bitsig, met vechtpartijen naar aanleiding van de derby’s. Die slechte relatie leidt in 1909 tot een merkwaardig optreden van de directeurs van de Frères en van Saint-Louis: ze verbieden hun leerlingen enige sympathie te tonen voor FCB.
In 1911 bekoelt de situatie door het optreden van enkele vooraanstaande Bruggelingen. Er komen afspraken om de vijandigheden te stoppen en geregeld samen te komen.